
Feita de forma manual em zonas de olival de inclinações acentuadas.
As azeitonas utilizadas neste produto são de variedade "Negrinha de Freixo". É um produto destinado a consumo direto, tal como se apresenta. Não possui qualquer tipo de aditivos ou conservantes. O azeite virgem extra ARRIBAS DO DOURO® no qual as azeitonas são submergidas atua como um tempero, mas também como conservante natural, juntamente com o alho e outros condimentos utilizados. O produto resultante tem como finalidade acompanhar uma refeição, trazendo ao consumidor os traços notáveis da cultura gastronómica mediterrânica.
Azeitona Verde, Azeite Extra Virgem, Alho.
Ideal como aperitivo mistura em saladas entre outras opções gastronómicas.