Este sal da Cape Herb & Spice é colhido na costa oeste da África do Sul, que é banhada pelas águas ricas em nutrientes do Oceano Atlântico. Uma vez que não é recolhido por processos industriais, não é necessária refinação excessiva para purificá-lo.

Isso garante que o sal é rico em oligoelementos e sais minerais, tornando-se um dos sais mais desejável do mundo. Este sal contém grandes quantidades de cálcio e magnésio, devido às propriedades únicas da corrente de Benguela.

Especialmente pensada no seu uso na hotelaria e restauração, o Moinho Gigante de Sal Marinho da Cape Herb & Spice é ajustável e o seu design de vidro reciclado torna agradável a sua utilização.