Uma versão melhorada de uma receita italiana tradicional. Alho, salsa, um toque de pimenta e azeite extra virgem são misturados com puré de tomate biológico, criando um molho picante e aromático, sem aditivos nem açúcar. Perfeito para penne ou esparguete.
Feita de forma manual em zonas de olival de inclinações acentuadas.
O nome "Pesto" deriva do particípio passado do verbo "Pestare", que significa "esmagar", em alusão ao método tradicional de preparação. Segundo a tradição, os ingredientes são "esmagados" ou moídos em um almofariz de mármore, usando um pilão de madeira em movimentos circulares. Originário de Génova, o Pesto é um molho italiano cuja receita básica é fixa, mas pode ser adaptada com diversos ingredientes.
Feita de forma manual em zonas de olival de inclinações acentuadas.
O Pesto é um condimento italiano clássico, originalmente preparado com azeite, manjericão, alho, sal marinho, queijo pecorino e pinhões, triturados em um pilão. Este Pesto da Bio Orto é feito com couve kale e alho, ideal para acompanhar lasanha, nhoque ou outras massas. A couve kale é rica em nutrientes e baixa em calorias. Seu sabor picante tende a ficar mais suave após o período de geada.
Feita de forma manual em zonas de olival de inclinações acentuadas.
Estas conservas são produzidas seguindo métodos tradicionais e em harmonia com as exigências da natureza, o que as destaca pela sua qualidade. O pescado utilizado é cuidadosamente selecionado para garantir a excelência do produto. Com uma textura suave e um sabor delicioso, são uma opção bastante leve e apetitosa.
A pasta de azeitonas pretas ARRIBAS DO DOURO é um produto que captura a cor e o sabor distintivos da azeitona, com seu tom vermelho e aroma intenso e frutado de azeitonas maduras. Possui uma textura homogênea, com pequenos pedaços de azeitona distribuídos uniformemente ao longo da pasta.
