BioOrto Pesto de Manjericão Biologico 180gr
Descrição curta
O nome "Pesto" deriva do particípio passado do verbo "Pestare", que significa "esmagar", em alusão ao método tradicional de preparação. Segundo a tradição, os ingredientes são "esmagados" ou moídos em um almofariz de mármore, usando um pilão de madeira em movimentos circulares. Originário de Génova, o Pesto é um molho italiano cuja receita básica é fixa, mas pode ser adaptada com diversos ingredientes.
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Descrição do Produto:
O nome é o particípio passado do verbo Pestare, que significa “esmagar”, em referência ao método original de preparação, que de acordo com a tradição, os ingredientes são “esmagados” ou moídos num almofariz de mármore através de um movimento circular com um pilão de madeira . O Pesto é um molho italiano, originário de Génova e embora a base da sua receita seja fixa, pode ser feito com diversos ingredientes.
Ingredientes:
Manjericão* (49%), azeite virgem extra*, QUEIJO Parmigiano Reggiano DOP* (LEITE, sal, coalho), QUEIJO Pecorino* (LEITE, sal, coalho), sal, pinhões*, regulador de acidez: ácido láctico. *Ingrediente Biológico.
Referências específicas
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