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O Pesto é um condimento italiano clássico, originalmente preparado com azeite, manjericão, alho, sal marinho, queijo pecorino e pinhões, triturados em um pilão. Este Pesto da Bio Orto é feito com couve kale e alho, ideal para acompanhar lasanha, nhoque ou outras massas. A couve kale é rica em nutrientes e baixa em calorias. Seu sabor picante tende a ficar mais suave após o período de geada.
As Crackers de Azeite e Alecrim contêm azeite virgem extra e rosmaninho conferindo o típico e irresistível sabor mediterrânico a esta cracker.
A pasta de azeitonas pretas ARRIBAS DO DOURO é um produto que captura a cor e o sabor distintivos da azeitona, com seu tom vermelho e aroma intenso e frutado de azeitonas maduras. Possui uma textura homogênea, com pequenos pedaços de azeitona distribuídos uniformemente ao longo da pasta.
Foi a primeira massa com trufa produzida no mundo. A elevada percentagem de trufa utilizada na massa confere-lhe uma textura especial e realça o sabor a trufa. O fabrico totalmente artesanal que lhe confere uma textura extraordinária
As Crackers são crocantes e leves graças ao método de trabalho artesanal e confecionadas a baixa temperatura. Ideal para um lanche rápido e perfeito como aperitivo, experimente-os com queijo de cabra envelhecido ou queijo pecorino envelhecido.
Das grainhas das uvas usadas na produção de vinho, é extraído um óleo alimentar 100% natural por meio de prensagem a frio. Este óleo tem um aroma neutro e suave. Em seguida, é enriquecido com uma variedade de botânicos e pimentas (Satan's Kiss, Diablo Grande e jindungo) durante uma longa maceração. Todos esses ingredientes são cultivados e colhidos por nós.
